Formula Okinawa

Qué significa alimentarse sano? Cómo alimentarse correctamente para permanecer sano el máximo tiempo posible? Esta y otra información útil la va a encontrar en el libro Formula Okinawa.  Si tuviéramos que pensar en alimentos sanos, entonces esos, en primer lugar, serían las manzanas. Contienen pocas calorías, muchas vitaminas y hierro. Pero intente durante una semana alimentarse solo a base de manzanas: le espera una drástica pérdida de peso, supresión de inmunidad, los primeros signos de anemia y otros síntomas de deficiencia proteica y calórica. Si tuviéramos que  pensar en un producto malo para la salud, ese sin duda sería la mantequilla.

Es que es “grasa pura”. Sin embargo, un trocito de mantequilla untado sen una rebanada de pan integral fresco, no va a tan solo darle un sabor increíble, sino que también unas 20-25 kilocalorías, es decir, cerca de 1 por ciento de necesidad energética de una persona adulta y una cantidad tangible de vitamina A.  Se pueden dar muchísimos ejemplos así.  La verdad es que cada producto tiene una composición química única y no hay un alimento que pueda cubrir las necesidades de una persona adulta de  todos las sustancias activas alimenticias y biológicas para asegurar su salud. Solo la combinación de diferentes alimentos es capaz de conseguirlo.  

Vamos a hablar a cerca de cómo se deben formar las bases para una alimentación saludable. Si las vitaminas no llegan a nuestro organismo, surgen unas enfermedades que se llaman avitaminosis. Primera ley de una alimentación saludable: relación entre las calorías de los alimentos que una persona ingiere y la energía que esa persona gasta. La energía se usa para mantener la temperatura corporal, ejecución de todas las funciones fisiológicas y de todos los procesos bioquímicos, para la ejecución de trabajo mecánico por parte de los músculos, así como para digerir y  asimilar la comida.

El organismo humano recibe las calorías de los macro-nutrientes, palabra que surgió de las palabras “macros”, grande o largo, y de “nutricio”, nutrición. Son sustancias que el hombre debe ingerir con la comida en gran cantidad, es decir, decenas y cientos de gramos. En el manual Formula Okinawa hay una tabla de calorías de los alimentos más precisa, que fue elaborada con la ayuda de la doctora Ramón Aguilar. Hoy en día se escribe tanto sobre una alimentación saludable y equilibrada, que a la gente ya es muy difícil resolver esta cuestión. E por eso que la mayoría de nosotros ya ignoran cuando escuchan algo acerca del tema. Les ofrezco una pauta diaria que contiene toda la información necesaria para una alimentación saludable. La decisión es suya.

Formula Okinawa de Ramón Aguilar